会食

• 令和4年5月

新年度が始まって、１か月がたち、新しい環境にも慣れてきた頃です。今回のメニューは、ごはん、銀ひらすの味噌マヨネーズ焼き、彩りサラダ（香味塩ドレッシング）、のっぺい汁です。この「のっぺい汁」は、全国各地の郷土料理の一つで、野菜のうま味が体にしみわたり、少しとろみがついていて、どこか懐かしい味がする汁物です。